糧食酒新標準?

1、純糧固態(tài)法白酒標準：GB/T 10781.1-2006 濃香型. 2、GB/T 10781.2-2006 清香型。 3、GB/T 10781.3-2006 米香型。 4、GB/T 14867-2007 鳳香型。 5、GB/T 16289-2007 豉香型。

糧食酒新標準?

純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒。 糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于以下方面：一是制曲技術(shù)，二是釀造技術(shù)，三是老窖泥技術(shù)，四是勾兌技術(shù)。主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn)，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。要求：顆粒飽滿(mǎn)、干燥、雜質(zhì)少、無(wú)霉變，并經(jīng)過(guò)嚴格的分級除雜，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大顆粒不超過(guò)0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麥要求破皮。2、輔助原料：稻殼。主要作用是調節酒醅的淀粉濃度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的發(fā)酵。要求：新鮮干燥，不帶霉味，呈金黃色。3、釀酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。純糧酒執行標準：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型）

白酒國標國家標準?

1、GB/T20821 液態(tài)法白酒 2、GB/T20822 固液法白酒 3、GB/T10781.1 濃香型白酒 (五糧液，瀘州老窖，劍南春等) 4、GB/T10781.2 清香型白酒 (寶豐酒，汾酒等) 5、GB/T10781.3 米香型白酒 6、GB/T14867 鳳香型白酒 (西鳳酒等) 7、GB/T16289 豉香型白酒 8、GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等) 9、GB/T20824 芝麻香型白酒 10、GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等) 11、GB/T21820 地理標志產(chǎn)品 舍得白酒 12、GB/T21822 地理標志產(chǎn)品 沱牌白酒 13、GB/T22041 地理標志產(chǎn)品 國窖1573白酒 14、GB/T23547 濃醬兼香型白酒 (白云邊等) 15、GB/T26760 醬香型白酒 (茅臺酒，習酒，國臺酒，茅臺鎮鎮酒、貴州五星醬酒等)

白酒執行標準gb開(kāi)頭是什么標準?

國家標準 白酒gb開(kāi)頭是國家標準的意思，其中“GB”是國家標準的首拼，屬于最低標準。具體來(lái)說(shuō)，“GB”開(kāi)頭的白酒執行標準屬于國家標準，而“Q”開(kāi)頭的則屬于企業(yè)標準。國家標準還分為強制執行和推薦執行兩種，其中“GB/T”屬于推薦性執行，而“T”則是推薦的意思1。

白酒的gbt標準是什么意思?

白酒的gbt標準是:濃醬兼香固態(tài)法。在一九五二年，國家在第一次評酒會(huì )上把當時(shí)我國各省產(chǎn)的名酒的香型作了定性，而且制作了相應的執行標準。 比如滬州老窖是濃香型白酒，執行標準gbt10781.1；汾酒gbt10781.2清香型白酒；茅臺gbt26760醬香型白灑等。只要是這類(lèi)標準的酒都是固態(tài)發(fā)酵釀制。

白酒純糧酒執行標準哪種最好?

目前我們國家比較流行白酒香型為醬香型和濃香型兩種。這兩種固態(tài)純糧釀酒的國家標準為GBT26760和GBT10781.1，這兩種的優(yōu)級酒都是白酒中的頂級酒，當然由于飲酒習慣不同，不同香型喜歡的群體也不相同，但都是好酒值得品償！

酒的分類(lèi)國家標準?

GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒 GB/T 26760-2011 醬香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒 GB/T 20823-2007 特香型白酒 GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 GB/T 16289-2007 豉香型白酒 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒 GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒